Has pensat en tenir un blog per al teu restaurant? Tal com exposa Antonio Alcántara, en un tuit ja cèlebre: “Sense un blog ets un homeless digital”, encara que a alguns els pugui semblar una miqueta exagerada aquesta asseveració, ens dona una idea del que ens estem perdent si el nostre negoci no un té blog. Així doncs, al llarg d’aquest post, examinarem algunes de les raons per a comprendre per què l’afirmació d’Antonio Alcántara, si bé directa i impactant, no és en realitat del tot exagerada.
Sin un blog eres un sintecho digital, tol día tirao en las redes. No dependáis de Facebook o Twitter,usad las redes,que las redes no os usen
— @Yoriento (Alfonso Alcántara) (@Yoriento) January 13, 2013
Comencem utilitzant la següent definició bàsica de blog: ”Un blog és un lloc web amb format de bitàcola o diari personal. Els continguts solen actualitzar-se de manera freqüent i exhibir-se en ordre cronològic (de més a menys recent). Els lectors per la seva part, solen tenir la possibilitat de realitzar comentaris sobre allò que es publica”. (definicion.de/blog/)
Parla en el blog del teu restaurant des del teu restaurant.
Però ara anem més enllà, per veure que en el cas de la restauració, en essència, un blog és un mitjà de comunicació que possibilita transmetre un missatge proper i informal als nostres clients, oferint l’oportunitat de parlar del teu restaurant des del teu restaurant. Per tant, qui millor que nosaltres mateixos per a?:
Parlar del nostre restaurant en el blog.
- Transmetre els punts forts del nostre restaurant.
- Informar sobre el tipus d’experiència que oferim.
- Mostrar les nostres receptes exclusives.
- Donar a conèixer al nostre nou personal.
Les xarxes socials com a entorns per a conversar amb la nostra audiència
Hem d’entendre les xarxes socials com a entorns per a conversar amb la nostra audiència, per a generar relacions sòlides i duradores amb els nostres seguidors (engagement), no és doncs aconsellable tractar de vendre insistent i descaradament en les mateixes (pot ser contraproduent).
El blog és un lloc per a establir una conversa amb els nostres seguidors mitjançant contingut de qualitat, ja sigui aportant solucions a possibles problemes dels nostres lectors, o bé un altre tipus d’informació que pugui resultar particularment atraient, el blog d’un restaurant és l’eina ideal per a avançar l’experiència que s’ofereix als comensals, proporcionant unes pinzellades d’aquesta, tot procurant generar ganes de viure-la.
Els consumidors millennials tenen predilecció per les experiències
Recordem de pas que una de les característiques principals dels consumidors millennials és la seva predilecció per les experiències, el blog del nostre restaurant és una finestra digital oberta a tal experiència.
El blog és una extensió digital del teu restaurant, necessita dinamisme:
- Publicacions periòdiques
- Contingut de qualitat
Òbviament tot això requereix temps i dedicació, per tant hauria de valorar-se la possibilitat de contractar a algú perquè ho gestioni, en cas de no poder fer-ho nosaltres mateixos.
La possibilitat de rebre feedback admetent comentaris dels nostres seguidors
Una altra de les oportunitats que ens ofereix el blog consisteix en la possibilitat de rebre feedback admetent comentaris dels nostres seguidors, molts d’aquests comentaris (especialment les crítiques) ens ajudaran a millorar com a restaurant, per descomptat, aquests comentaris hauran de gestionar-se amb tacte exquisit, tenint en compte que el feedback és sempre una oportunitat per a millorar la qualitat del nostre servei.
SEO (Search Engine Optimitzation)
Per a finalitzar, hem de fer referència a un tema d’una importància fonamental, es tracta de la qüestió del SEO (Search Engine Optimitzation), que ja hem esmentat en diversos posts anteriors. Els posts del nostre blog, són una de les maneres de millorar el posicionament de la pàgina web del nostre restaurant en els resultats de cerca de Google, mitjançant les paraules clau que contenen els mateixos, ajudant per tant al fet que els clients trobin el nostre establiment amb major facilitat.
