Instagram s’ha convertit en una eina imprescindible per a promocionar el nostre restaurant, és en general més fàcil aconseguir likes en aquesta xarxa social que en d’altres, i el tipus de comentaris acostuma a ser més positiu. Recentment vàrem dedicar un post a destacar la importància de la fotografia per al nostre negoci, com a dada curiosa pensem que recordem un 80% del que veiem i només un 20% del que llegim. Instagram és sens dubte la xarxa social en la qual més profit podem treure d’aquesta dada, i la que més clients proporciona a molts restaurants que l’usen de forma adequada.

La gastronomia en aquesta xarxa social constitueix una tendència imparable, amb més de 177 milions de fotos a Instagram amb el hashtag #food

A continuació presentem set punts importants a tenir en compte en utilitzar Instagram per al teu restaurant:

1-El perfil és la nostra carta de presentació

Hauríem de crear un perfil atractiu amb unes fotografies suggeridores i cuidades, és important que el perfil sigui d’empresa, ja que inclou una sèrie de prestacions que no estan disponibles en el normal, tals com:

  • Col·locar informació de contacte
  • Fer publicitat
  • Disposar d’estadístiques

Quant a la biografia, és recomanable emprar un tipus de llenguatge proper, fugint d’un estil empresarial distant.

En referència a les Stories (desapareixen a les 24 hores), convé precisar que es poden destacar i passar a formar part de la presentació del nostre perfil de manera permanent

2-Les nostres fotografies a Instagram

Per tal de fer-nos una idea de la importància d’aquesta xarxa per al nostre restaurant, pensem en el fet que no és estrany veure a comensals que trien els plats d’un restaurant mirant directament les fotos d’Instagram. Tal com hem esmentat a dalt, ja vàrem dedicar un post al paper fonamental que juga la fotografia en el món gastronòmic, que et recomanem llegir si encara no ho has fet, a continuació procedirem a fer unes matisacions quant a la fotografia gastronòmica de manera específica per a Instagram:

  • Instagram posseeix un llenguatge visual propi, caracteritzant-se  per ser la xarxa que més humanitza les marques (incloure unes mans en una foto gastronòmica realitzant una acció, com per exemple sostenir una forquilla, seria una manera d’humanitzar la imatge, com també ho seria utilitzar situacions de la vida real referents al dia a dia del restaurant).
  • Els plànols frontals que mostren el producte, i els plànols zenitals (90 graus, des de dalt) que juguen amb l’attrezzo funcionen molt bé.
  • Els fons foscos constitueixen una tendència relativament recent en fotografia gastronòmica bastant utilitzada a Instagram.
  • En general les fotos verticals tenen més likes que les fotos horitzontals, pel fet que tenen més presència a la pantalla del mòbil.
  • Podem considerar la possibilitat de realitzar accions offline per tal que els comensals facin fotografies dels plats i les comparteixin a Instagram, per exemple  presentar uns plats amb una decoració especialment suggeridora que incitin a ser fotografiats i compartits.
  • Alguns restaurants inclouen en la seva estratègia contractar instagramers perquè facin les seves fotos de menjar.

3-Coherència estètica al mur

Una de les particularitats d’Instagram quant a la fotografia, és que aquesta ha de treballar-se no només tenint en compte les fotos individualment, és necessari procurar que existeixi també una coherència visual entre el conjunt de fotografies que conformen el mur, quan algú visita el nostre perfil, el que fa és donar una primera mirada de manera genèrica, per tant el mur constitueix la nostra carta de presentació i hem de tenir una estratègia per elaborar una homogeneïtat visual en el mateix basada en un estil propi. 

És bastant comú emprar un marc en les fotografies per tal d’aconseguir uniformitat visual, hi ha qui utilitza el color de la seva marca com a fil conductor, d’altres posen a prova la seva creativitat i juguen amb la composició del mur, alternant diferents tonalitats amb la finalitat de crear una combinació que en el seu conjunt resulti interessant.

4-Instagram Stories per al teu restaurant

Les Stories desapareixen a les 24 hores (excepte si les afegim com a destacades, com ja hem apuntat en el punt 1), motiu pel qual podem permetre’ns un tipus de fotografia més espontània en aquestes.

Les Stories (on es destaca la frescor i la naturalitat) compten amb 500 milions d’usuaris diàriament, i cada vegada més persones les segueixen, aquestes són una manera excel·lent de generar converses amb la comunitat (que com veurem en el punt 7 és una bona manera d’aconseguir seguidors de qualitat), s’estima que una de cada tres Stories genera una conversa amb la nostra audiència.

Un contingut interessant per penjar a les Stories és mostrar informació exclusiva d’allò que els clients no veuen tipus “Making off” del nostre restaurant, les Stories són un espai perfecte per parlar del dia a dia del nostre negoci, en definitiva per humanitzar la nostra marca, per exemple fer una Story de quan ens arriba el producte fresc.

5-Incloure hashtags a les publicacions d’Instagram del restaurant

És molt important, ja que aproximadament un 60% dels usuaris els utilitza per trobar els productes que cerca, poden incloure’s fins a un màxim de 30. Per trobar hashtags interessants podem utilitzar el propi cercador d’Instagram, o investigar els que empren perfils similars al nostre. També és possible usar eines com All Hashtag o RiteTag, per a veure els hastags que funcionen millor.  Hi ha qui prefereix dissimular una llarga llista de hastags incorporant-los en un comentari.

 També haurem de seguir el nostre propi hashtag, per poder interactuar en cas que algú ens mencioni.

6-Geolocalitzador

Geolocalizar les nostres publicacions constitueix un aspecte fonamental, si tenim en compte el fet que les publicacions geolocalizades aconsegueixen un 79% més de participació, i a major interacció major nombre de seguidors.

7-Interactuar amb la comunitat d’Instagram del teu restaurant

De poc serveix tenir molts seguidors si no estan interessats en el que fem (ja vàrem esmentar aquest aspecte en un post en el qual explicàvem el motiu pel qual no convenia comprar seguidors).

Interactuar amb la comunitat, entrar a perfils que ens interessin per donar like, comentar, a més de respondre a tots els comentaris, és una inversió de temps important que normalment genera bons resultats quant a l’obtenció de seguidors de qualitat.

8-Facilitar que es realitzin reserves amb Zeus Manager des de la biografia d’Instagram

Si desitges aprofitar al màxim la força d’aquesta xarxa social per al teu restaurant, és important que facilitis les reserves al teu local des de la mateixa. El llibre de reserves online Zeus Manager, permet disposar d’un link a la biografia d’Instagram, que dirigeix directament a la landing page de reserves del restaurant perquè els clients puguin reservar, en el següent vídeo t’expliquem com:

 

Si desitges obtenir més informació sobre els molts avantatges del nostre llibre de reserves digital, tals com:

  • Gestió eficaç de les reserves
  • Sense cost per comensal
  • Estadístiques referents a mètriques rellevants per a millorar el rendiment del teu restaurant

Fes clic en el següent enllaç: Zeus Manager

Share This Article

Leave a Comment